霉菌存活的温度是多少到多少?霉菌的生存温度在10摄氏度以上,最佳25-28摄氏度。霉菌酵母菌大肠杆菌的致死温度及压力是多少。霉菌在80℃高温能杀死。大多数霉菌,加热至80℃,持续20分钟即可杀灭; 温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响,不同种类的霉菌其最适温度是不一样的,大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25~30℃,在0℃以下或30℃以上,不能产毒或产毒力减弱。如黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃,最高繁殖温度是44~46℃,最适生长温度37℃左右。但产毒温度则不一样,略低于生长最适温度,如黄曲霉的最适产毒温度为28-32℃。霉菌抗射线能力较弱,可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。
霉菌的生存温度在10摄氏度以上,最佳25-28摄氏度。相对湿度在65%以下多数霉菌就无法正常发育。霉菌对温度很敏感,在35℃的水中生存率已很低,在45℃的水中几乎为零。纯黄丝衣霉的抗热力比其他霉菌要强得多,在85℃下经30分钟或87.7℃下经10分钟还能生存。适宜生长温度为30~37℃,能在氧气不足的环境中生长。这是网上零星找到的点滴。仅供参考。
霉菌一般在0-40℃的温度范围内生长,而夏天潮湿的天气(22-35℃)最合适霉菌生长了
如果是霉菌的营养菌丝(外面毛绒绒的东西)或基生菌丝(这个在里面,看不见),不用太高温度,70-80℃足可以杀死了。
但如果是霉菌的孢子(繁殖细胞),比较难杀死。100℃的沸水是很难杀死的。121℃高温杀菌,10分钟左右,基本可以杀死。如果保险一点,放凉后放置几小时,再用70-80℃杀一次就放心了。因为在几个小时里,孢子会萌发成营养菌丝,就不耐热了。
霉菌:杀灭温度:霉菌是60度5—10分钟。霉菌的生存温度是25-28度。
酵母菌:杀灭温度:50-60℃就可将其杀死,时间控制在20-30min。低于水的冰点或者高于47℃的温度下 酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃。
一些酵母,如念珠菌加热至60℃1小时后即可死亡。酵母菌的孢子在77度1min 就可以杀死大部分。酵母干燥为活性的干菌体时需在90℃以上持续十几分钟。
大肠杆菌:杀灭温度:75度1-2分钟,在37℃为最佳生长温度。在60℃高温环境下,30分钟可杀死肠出血性大肠杆菌;100度高温环境下,只要5分钟,就能杀死肠出血性大肠杆菌。市民如果食物煮熟了才吃,这样感染肠出血性大肠杆菌的可能性很小。
没有压力致霉菌酵母菌大肠杆菌死亡一说。
扩展资料
大肠杆菌是细菌,属于原核生物,具有由肽聚糖组成的细胞壁,只含有核糖体简单的细胞器,没有细胞核有拟核,细胞质中的质粒常用作基因工程中的运载体。
大肠杆菌的代谢类型是异养兼性厌氧型。
人体与大肠杆菌的关系:在不致病的情况下(正常状况下),可认为是互利共生(一般高中阶段认为是这种关系)。在致病的情况下,可认为是寄生。
培养基中加入伊红美蓝遇大肠杆菌,菌落呈深紫色,并有金属光泽,可鉴别大肠杆菌是否存在。
参考资料来源:
百度百科——霉菌
百度百科——酵母菌
百度百科——大肠杆菌
霉菌在80℃高温能杀死。
大多数霉菌,加热至80℃,持续20分钟即可杀灭;
温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响,不同种类的霉菌其最适温度是不一样的,大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25~30℃,在0℃以下或30℃以上,不能产毒或产毒力减弱。
如黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃,最高繁殖温度是44~46℃,最适生长温度37℃左右。但产毒温度则不一样,略低于生长最适温度,如黄曲霉的最适产毒温度为28-32℃。
霉菌抗射线能力较弱,可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。
扩展资料:
霉菌能够引发过敏性鼻炎,霉菌隐藏在潮湿的地方,如:浴室、卫生间、橱柜、水池附近。大量霉菌会引发支气管哮喘,为避免家中出现霉菌,要做到:
经常使用活性炭,以保持家中干燥。
清空家里的坛坛罐罐,防止发生霉变。
卫生间和浴室等封闭空间要经常通风。
检查水龙头、水管,防止漏水。
参考资料来源:百度百科-霉菌
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