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米酒发酵温度（米酒发酵温度40度会怎么样）
请问酿制米酒时，发酵温度应该控制在多少度？酿制米酒的最佳温度是20摄氏度到30摄氏度之间,不能低于零度,低于零度酵母菌不生长不发...
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酒发酵温度（葡萄酒发酵温度）
酿酒发酵的温度应该控制在多少度？只要保持发酵的最佳温度范围，同时控制好其它变量因素，即可达到最好的出酒率和出酒口感。秋季，或者发...
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酒酿温度（酒酿温度怎么控制）
醪糟在30摄氏度左右的温度条件下发酵为宜，所以，制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。2．在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在...
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酒曲温度（酒曲温度不能超过几度）
45度的温度不能把酒曲杀掉，因为酒曲的培养温度可达50-60℃。酒粬，一般写作酒曲。传统的酒曲，其本质之一就是粗酶制剂。现代，由...
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做酒温度（做酒温度低可以再加酒曲吗）
蒸酒出酒温度多少最合适？出酒时出酒温度与室温持平是最好的，出来的酒温度太高，不仅酒精会挥发掉，除乙醇外的芳香物质也会挥发殆尽。在...
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