保鲜温度（沙糖桔保鲜温度）

冰箱保鲜的温度设置在多少度？秉持着温度越低，生物活动越弱的原则，一般将冰箱保鲜的温度设在4-5度。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。气候环境分类分为亚温带型、温带、亚热带型、热带型。四门电冰箱有4个温区，适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。空调保鲜温度是4℃到8℃。在日常生活中，我们会用到冰箱或者保鲜柜对家里的食物进行保鲜储藏。一般来说，大多数的蔬菜和水果，最适宜的保存温度在零度以上。这类果蔬的适宜保存温度在10℃以上，超过了冰箱的最高温度，不宜放入冰箱保存，否则会破坏其营养成分。

冰箱保鲜的温度设置在多少度？

设置在4-5度比较合适。

一般来说，理论上冰箱冷藏室的可调温度在0-10度之间，而正常果蔬存放的温度是在4-8度之间，而对于剩菜剩饭自然是需要温度越低越好。秉持着温度越低，生物活动越弱（也就是越不容易变质）的原则，一般将冰箱保鲜的温度设在4-5度。

电脑冰箱直接设置温度或者选用智能即可，机械冰箱在夏季档位在2-3档之间（部分品牌档位精细到9档的，设置为3-4档）。

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。

家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。

扩展资料;

电冰箱的种类很多，一般按其内冷却、用途、气候环境、外形、放置制冷方式分类。

内冷却分类

冷气强制循环式：又称间冷式（风冷式）或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动，因此箱内温度均匀，冷却速度快，使用方便。但因具有除霜系统，耗电量稍大，制造相对复杂。

冷气自然对流式：又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成，或者冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸取热量而进行降温。此类冰箱结构相对简单，耗电量小，但是温度无效性稍差，使用相对不方便。

冷气强制循环和自然对流并用式：此类形式的电冰箱新产品较多采用，主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。

用途分类

冷藏箱：该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室，用以储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室，但是它没有冷冻室。

冷藏冷冻箱：该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室，一个间室为冷冻室。

冷冻箱：该类型电冰箱至少有一间为冷冻室，并能按规定储藏食品，可有冷冻食品储藏室。

气候环境分类

分为亚温带型（SN）、温带（N）、亚热带型（ST）、热带型（T）。

亚温带型(SN)，其适宜的使用环境温度为：10℃～32℃；

温带型(N)，适宜的使用环境温度为：16℃～32℃；

亚热带型(ST)，适宜的使用环境温度为：18℃～38℃；

热带型(T)，适宜的使用环境温度为：18℃～43℃。

外形分类

单门电冰箱：冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱，它以冷藏和保鲜为主，具有结构简单、方便使用、耗电较少、价格较低的优点。

双门电冰箱：冷藏室和冷冻室分隔开，具有两扇箱门，上面的小门内是冷冻室，下面的大门内是冷藏室，双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂，用料多，价格较贵。

三门电冰箱：在上下双门电冰箱的基础上，下面增设一个果蔬室，并对外单独开门后，就成了三门电冰箱。三门电冰箱容积比较大，多在200L以上，有3个不同的温区，适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。

四门电冰箱：四门电冰箱是在三门电冰箱的基础上，在冷藏室和果蔬室之间增加了一个独立的、温度在0~1℃、能贮藏新鲜鱼肉的轻度冷冻室（也称保鲜室）而构成的。四门电冰箱有4个温区，适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。

参考资料;百度百科-冰箱

冰箱保鲜温度是多少度

~1度。

冰箱冷藏一般是在度至1度左右。大多数冰箱是有冷藏和冷冻两个空间，冷藏室可保鲜食物3~5天，冷冻室可保鲜食物半个月左右，超过这个时间段，就需要检查食物是否可继续食用。若想要将食物放进冰箱的话，需要将食物表面的污渍清洗掉，然后将各个食物分开存放。

冰箱保鲜温度

冰箱的保鲜温度是多少？

1.一般情况下，冰箱保鲜室的温度应控制在0-10度之间，不能高于10度。一旦高于10度，很可能会影响冰箱的保鲜效果。

2.如果冰箱里有需要长时间存放的蔬菜，需要降低到4到8度之间。比如剩菜放在0~10度的冰箱里，是没有办法产生保鲜效果的。这时候就需要4~8度的准备了。

3.如果蔬菜长时间放在冰箱里，我们需要把它调到4~5度。如果家里人不太多，冰箱里食物比较多，尽量调到4~5度。低一点没关系，但也不能太高。

4.很多人的冰箱都是机械冰箱。机械冰箱夏季应设置为2~3档，家用冰箱应设置为1~2档。

二、选购冰箱有哪些注意事项？

1.因为我们在购买冰箱的时候，一定要了解冰箱的品牌，选择合适的品牌对后期的使用会起到一定的作用。

2.选购冰箱的时候，我们可以比普通冰箱卫生很多，你可以先选。

冰箱多少度保鲜

空调保鲜温度是4℃到8℃。部分空调的保鲜温度在2~10℃之间，可以控制的范围更广泛。实际上冷藏室的温度分布比较不均匀，一般上层温度最低，大概3℃，下层的果蔬盒温度最高，一般是6~10℃，根据国家标准规定，冰箱的冷藏室温度一般在3~10℃之间。

冰箱档位调整。一般来说，夏季调在3~4中间，冬季调在1~2中间或2上，一个原则保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。

扩展资料：

注意事项：

1、冰箱开关门的次数过多，在夏天容易造成大量的热空气进入到冰箱内部，当冰箱内部热空气遇到冰箱中的冷空气时，热空气就会在冰箱内部冷凝，之后产生冷凝水。冰箱自身是能够自行排水的，但是当冰箱中的冷凝水生成速度大于冰箱的排水速度，这时就会造成冰箱内部积水，最终导致冰箱出水现象的出现。

2、冰箱温控器是调节冰箱内部温度的一个设备机器，如果平时在使用冰箱的时候，将冰箱温控器的档位不小心进行调整就会导致冰箱内部温度的变化。冰箱温控器的档位有0、1、2、3、4、5、6、7档，一般数字越大。冰箱冷冻室中的温度也会低，在夏季，冰箱温控器的档位调整到1-2档就能够达到冰箱食物保鲜的作用，冬季冰箱温控器的温度可以调整为4-5档，这样能达到食物保鲜和省电的目的。

保鲜温度一般是多少

在日常生活中，我们会用到冰箱或者保鲜柜对家里的食物进行保鲜储藏。然而，保鲜的温度也有讲究的，太高太低都不行，那一般是多少呢？带大家了解下吧。

一般来说，大多数的蔬菜和水果，最适宜的保存温度在零度以上。如黄瓜、茄子、西红柿、柿子椒等，适宜的保存温度是在-2℃—10℃之间。

1、香蕉、柠檬、南瓜等适宜保存的温度在13℃—15℃。这类果蔬的适宜保存温度在10℃以上，超过了冰箱的最高温度，不宜放入冰箱保存，否则会破坏其营养成分。

2、有些果蔬适合零度保鲜。有些蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放几天也没关系。