烤箱烤面包温度（烤箱烤面包温度调多少）

甜面包大概160-180欧包温度有的需要200以上，带盖子的吐司大概180-200，具体要看烤什么面包以及每个面团的重量。烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。材料区分主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

面包烤制温度一般是多少

甜面包大概160-180欧包温度有的需要200以上，带盖子的吐司大概180-200，具体要看烤什么面包以及每个面团的重量。

烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。除大土司外，其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤。

材料区分

主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。

以上内容参考：百度百科-面包

烤面包时，烤箱温度控制在多少比较合适？

要考出松软的面包，对于烤箱温度的把控至关重要。先笼统的说一下，烤箱的温度分为了上火和下火，上火就是在烤箱上层给到的温度，它主要是控制面包的表皮还有内部，然后下火主要来源于烤箱两侧的温度。所以说这俩个温度的调节是不一样的，带来的效果也是不一样的，我们要把控好上火和下火的温度，以及他是配合出来的温度具体是多少，这样子才可以有助于我们考出更好的面包。时间根据具体的面包种类来定夺，我们以最简单的牛角包为例吧。首先准备高筋面粉和低筋面粉适量，然后再加入适量的鸡蛋和清水，盐，还有白糖。可以再适量加入一些酵母粉或者是橄榄油。白糖和清水的比例是1:3，盐和白糖的比例是1:3，是将所有的材料混合均匀，它就变成了一个面团，这时候把面团放在碗中等待发酵，在等待发酵的过程中，要盖上保鲜膜，这样子有助于它的发酵。等到发酵至原来体积的两倍之后，我们就把它分发均匀，将一块面团变成多个，最后再把面团擀成条状。把成条状之后的面团压扁之后，把它卷起来就变成了很常见的一个牛角的形状。然后我们在烤盘中附上烤纸，刷上一层色拉油，不要太多，将卷好的面包依次放在上面。发酵好的面团的特点是不粘手，而且有一定的弹性，这就是发酵好的。然后最重要的一个步骤就是烤的时候烤箱要预热。这个时候上火和下火的要求都是一样的，180度，然后预热五分钟，在等待预热的时候，我们可以为面包刷上蛋液。注意这个蛋液是蛋黄液，不是蛋清，然后就可以开始烤了。这个时候建议烤箱调节到上火180度，下火160度，时间为十五分钟。

烤箱烤面包的温度和时间最适宜是多少？

用烤箱烤面包一般是170至180度左右，烤20分钟左右即可。

具体还根据自己的烤箱和面包的方子来调节好温度和时间。

烤箱烤面包要多少温度多长时间 烤面包要多长时间多高的温度烤

1、一般普通面包放入220度预热的烤箱烤25-35分钟即可。

2、烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。除大土司外，其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤。具体情况还要通过实践去掌握。