酒柜温度（酒柜温度降不下来）

恒温酒柜温度设定在12°C左右最合适。实际上一个理想恒温酒柜的温度取决于储藏不同得酒类得使用不一样得储藏条件。即将葡萄酒存放在20℃的恒温环境中也比每天的温度都在10~18℃之间波动的环境好。为了善待葡萄酒，请尽量减少或避免温度的剧烈变化，当然随着季节小幅度的温度变化还是可以被接受的。另外恒温酒柜的环境湿度需要保持在55%—80%之间，最好以60%—70%为佳，适当的空气湿度能帮助葡萄酒橡木塞保持良好的密封性。如果是自己家用，建议购买双温区恒温酒柜去根据存酒的类型去设置温度。我定制是海进恒温酒柜，我想放红酒应该调多少温度呢？

恒温酒柜温度多少最适合

恒温酒柜温度设定在12°C左右最合适。不同种类的葡萄酒需要不同的储藏温度：干红16～22℃、红葡萄酒14～16℃、白葡萄酒10～12℃、干白8～10℃、香槟5～9℃。

实际上一个理想恒温酒柜的温度取决于储藏不同得酒类得使用不一样得储藏条件。如果您希望在饮用前对酒进行10到20年的陈年，最好预先把就冷藏，温度控制在12°C左右。但是如果您想加快酒的陈年并尽早饮用的话，那葡萄酒应该储存在大约14-15°C得环境下加快葡萄酒成熟。

同时还有很重要的一点——葡萄酒的存放温度恒定为最佳。即将葡萄酒存放在20℃的恒温环境中也比每天的温度都在10~18℃之间波动的环境好。为了善待葡萄酒，请尽量减少或避免温度的剧烈变化，当然随着季节小幅度的温度变化还是可以被接受的。

另外恒温酒柜的环境湿度需要保持在55%—80%之间，最好以60%—70%为佳，适当的空气湿度能帮助葡萄酒橡木塞保持良好的密封性。

一般商用可能只存一种类型酒，根据实际需求调节。如果是自己家用，建议购买双温区恒温酒柜去根据存酒的类型去设置温度。

我定制是海进恒温酒柜，我想放红酒应该调多少温度呢？

红酒柜温度一般调11℃左右最佳，红酒的保存温度在5-20℃之间都可以，但必须要恒温，温度的频繁变化比不适宜的温度更能伤害红酒，保持湿度在60 %到80 %之间较适合。

红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。

一般半甜、甜型红葡萄酒储存温度为14-16℃，干红葡萄酒为16-22℃，干白葡萄酒为8-10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)，则在5-9℃为宜。

红酒柜温度设定多少度，红酒柜如何清洁保养

酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜,模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。那么红酒柜温度设定多少度？红酒柜在平时要怎么保

酒柜 可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜,模仿 葡萄酒 自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般来说就是专指电子酒柜。那么红酒柜温度设定多少度？红酒柜在平时要怎么保养呢？

红酒柜温度设定多少度

1、一般双温区红酒柜设置温度参照储存酒的类型，家用的分红葡萄酒，白葡萄酒，温度分别12℃、8℃，商用可能只存一种类型酒，根据实际需求调节。

2、双温恒温红酒柜就是2个温区，一般上层温区是5到14度，有过别酒柜是5到12度，主要存放白葡萄酒温度为 12到14度之间。下层温区为15到22度，根据红葡萄酒适合储存温度为15到18度之间。

3、5~20°可调区间范围。压缩机酒柜的温度调节方式一般分两种:机械温控和电子温控。机械温控是通过机械温控器控制的,一般分4-5个档位,每个档位2-3℃,控温不是很精准,但是稳定性高,使用时间长。电子温控是通过电脑板控制的,有显示屏,温度是每一度都可以调节,看上去比较高大上,缺点是故障。

红酒柜的清洁保养

1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。

2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。

3、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。

4、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。

5、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。

6、不施重压于酒柜内外，不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。

7、清扫酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净，以防生锈。请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。

如果您的家里也有红酒柜来体现您生活的品味而不知温度掌控的话，希望我搜集的这篇文章能够为您带去帮助。关于红酒柜的一些相关信息我就为大家介绍到这了。

葡萄酒酒柜一般几度 葡萄酒的酒柜储藏温度

很多人有着收集葡萄酒的习惯，不同的品牌、年份、种类，挨个收藏下来也是不小的树木。收藏这么多酒，一时半会喝不完，想要维持葡萄酒的风味，不妨安置一个酒柜吧。酒柜可以设置恒定的温度，这样可以保证葡萄酒的储存。那么酒柜设置几度比较好呢。

葡萄酒酒柜一般几度

一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：

半甜、甜型红葡萄酒  14－16℃  干红葡萄酒  16－22℃

半干红葡萄酒  16－18℃  干白葡萄酒  8－10℃

半干白葡萄酒  8－12℃  半甜、甜白葡萄酒  10－12℃

白兰地  15℃以下  香槟（起泡葡萄酒）  5-9℃

储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

葡萄酒的酒柜储藏温度

白葡萄酒的储藏温度约为6-8℃，红葡萄的储存温度大概为12-16℃  。

最理想的或长期存储环境是在10℃-  15℃凉爽的室内温度，湿度保持在65%～80%之间，最好是保存在黑暗的房间里。

高低温酒是致命的，因为温度的变化，不仅在化学上对有酒类质量的不利影响，而且物理的膨胀和收缩，也会使软木失去弹性，导致过度氧化，加速恶化的酒。应该有一个恒定的温度适当。

大多数专家建议12℃，一些学者甚至精确到12.8℃。因此，葡萄酒通常是放置在温度和湿度保持恒定的地下室，地下室，保持清洁，避免其他葡萄酒气味渗透。

葡萄酒柜使用注意事项

1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。

2、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。

3、应定期对葡萄酒柜进行清洁（每半年至少1-2次）。清洁葡萄酒柜时先切断电源，用软布蘸上清水

或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。

4、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、

开水、油类、刷子等清洗冰箱。

5、箱内附件肮脏积垢时，应拆下用清水或洗洁精清洗。电器零件表面应用干布擦拭。

6、清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。

7、葡萄酒柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，并打开门通风,待箱内充分干燥后，将箱门关好。

8、新购酒柜或搬动酒柜后，需静置至少几个小时以上（有的酒柜需要静置48小时），方可插电使用。

红酒酒柜温度调到多少比较合适？

1.恒温

温度是储藏葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩，特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。

2各类型葡萄酒存储参考温度

半甜、甜型红葡萄酒14-16℃；干红葡萄酒16-22℃；半干红葡萄酒16-18℃；干白葡萄酒8-10℃；半干白葡萄酒8-12℃；半甜、甜白葡萄酒10-12℃；香槟（起泡葡萄酒）6-9℃。

3振动

频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更精确同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒。

4湿度

相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。

5紫外光

紫外线破坏有机化合物可使葡萄酒早熟或老化，尤其丹宁酸，它主要影响着葡萄酒的芳香，味道以及结构，以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道；因此葡萄酒最好储藏在没有光线的地方，尤其是对名贵的酒，注意避免阳光，特别是照明灯光，因为这两种光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我们的白色LED灯不仅是照明设备，因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的最佳选择，它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。

6空气流通

在潮湿的环境中，空气的流通主要是防止细菌成长。侵湿的软木塞易产生有害气味，强烈的气味穿透软木塞改变葡萄酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气，均匀疏散空气防止滋生细菌。