酶适温度（酶适合的温度）

通常各种酶只有在一定的pH范围内才表现它的活性。一种酶表现其催化活性最高时的pH值称为该酶的最适pH。低于或高于最适pH时，酶的活性逐渐降低。不同酶的最适pH值不同，例如，胃蛋白酶的最适pH为1.5一2.5，胰蛋白酶的最适pH为8等酶的最适pH受反应物性质和缓冲液性质的影响。例如，唾液淀粉酶的最适PH约为6.8，但在磷酸缓冲液中，其最适pH为6.4一6.6，在醋酸缓冲液中则为5.6。高中生物常见酶的最适温度。酶在一般在低温条件下保存，在低温条件下，酶活性很低，随着温度升高，酶的活性也逐渐增高，当温度升到一定的时候，酶活性又开始下降，在酶活性最高点时对应的温度就是酶的最适温度。

各种酶的最适温度和最适pH值

酶的活性受环境pH的影响极为显著。通常各种酶只有在一定的pH范围内才表现它的活性。一种酶表现其催化活性最高时的pH值称为该酶的最适pH。低于或高于最适pH时，酶的活性逐渐降低。不同酶的最适pH值不同，例如，胃蛋白酶的最适pH为1.5一2.5，胰蛋白酶的最适pH为8等

酶的最适pH受反应物性质和缓冲液性质的影响。例如，唾液淀粉酶的最适PH约为6.8，但在磷酸缓冲液中，其最适pH为6.4一6.6，在醋酸缓冲液中则为5.6。

高中生物常见酶的最适温度

酶的本质是一种蛋白质,所谓的适宜温度,则就像我们人的正常体温(36度)一样,高于36度,像38度则人就会发烧,生病.同理,当高于酶的适宜温度,则会使酶失活.过低,也不适合酶的生长.

ph值,则就代表着酸碱度,如酸雨,就是它的酸度大于中性5.6,而所反应的.这些在高一的生物课本中都有详细的解说.

什么是酶的最适温度，有何实践意义

酶的最适温度时酶的活性最强，低于这个温度，酶活性降低，高于这个温度，而没有达到变性温度，活性降低，如果高于变性温度，酶就永久失活，不能再回复活性。

实践意义：如果知道一种酶的最适温度，培养酶的时候，就可以保持这个温度，让酶更快生长。酶在医学、生物、食品等科学和工业里面有很多的用途。

扩展资料：

酶制剂都自己的最适反应温度，温度对酶反应速率有很大的影响，有一个最适温度，如，木瓜蛋白酶最适反应温度50-55℃，中温α淀粉酶最适温度60-80℃。温度对酶促反应速率的影响有两方面：一方面是当温度升高时，反应速度也加快，这与一般化学反应一样。

另一方面，随温度升高而使酶逐步变性，即通过减少有活性的酶而降低酶的反应速度。酶的最适温度就是这两种过程平衡的结果，在低于最适温度时，前一种效应为主，在高于最适温度时，后一种效应为主，因而酶活性迅速丧失，反应速率很快下降。

最适温度不是酶的特征物理常数，而是上述影响的综合结果，它不是一个固定值，而与酶作用时间的长短有关，酶可以短时间耐受较高的温度，然后当酶反应时间延长时，最适温度向温度降低的方向移动。因此，严格地说，仅仅在酶反应时间已经规定了的情况下，才有最适温度。

为什么酶的最适温度是37度

定义是酶促反应速度随温度升高而达到一最大值时的温度就称为酶的最适温度.

首先说酶的最适温度是37度是错误的,不同的酶有不同的最适温度.比如植酸酶最适温度在40-60度范围内.

人体内的酶发挥催化作用的最适温度是37度左右(和正常体温接近).这是因为长期而复杂的进化造成的.原因很简单,就是为了使人体能达到最好的状态来更好的适应环境,生存繁衍.

酶的最适温度（名词解释）？

酶在一般在低温条件下保存，在低温条件下，酶活性很低，随着温度升高，酶的活性也逐渐增高，当温度升到一定的时候，酶活性又开始下降，在酶活性最高点时对应的温度就是酶的最适温度。