霉菌的生存温度在10摄氏度以上,最佳25-28摄氏度。霉菌对温度很敏感,在35℃的水中生存率已很低,在45℃的水中几乎为零。适宜生长温度为30~37℃,能在氧气不足的环境中生长。霉菌性阴道炎或念珠菌性阴道炎即外阴阴道假丝念珠菌病,是由念珠菌引起的一种常见多发的外阴阴道炎症性疾病。只有当全身及阴道局部免疫能力下降,尤其是局部细胞免疫力下降,白色念珠菌大量繁殖,才会引发阴道炎症状。一般来说,产毒温度略低于生长最适温度,如黄曲霉的最适产毒温度为28~ 32℃。
霉菌的生存温度在10摄氏度以上,最佳25-28摄氏度。相对湿度在65%以下多数霉菌就无法正常发育。霉菌对温度很敏感,在35℃的水中生存率已很低,在45℃的水中几乎为零。纯黄丝衣霉的抗热力比其他霉菌要强得多,在85℃下经30分钟或87.7℃下经10分钟还能生存。适宜生长温度为30~37℃,能在氧气不足的环境中生长。
霉菌性阴道炎或念珠菌性阴道炎即外阴阴道假丝念珠菌病(VVC),是由念珠菌引起的一种常见多发的外阴阴道炎症性疾病。白色念珠菌为条件致病菌,10%~20%的非孕妇女及30%的孕妇阴道中有此菌寄生,但菌量少,不引起症状。只有当全身及阴道局部免疫能力下降,尤其是局部细胞免疫力下降,白色念珠菌大量繁殖,才会引发阴道炎症状。
念珠菌是一种真菌,通常引起阴道炎的是念珠菌中的白色念珠菌。念珠菌对热的抵抗力不强,加热至60℃1小时后即可死亡。但对干燥、日光、紫外线及化学制剂等抵抗力较强。
念珠菌性阴道炎的典型症状是外阴瘙痒,且瘙痒症状时轻时重,时发时止,瘙痒严重时坐卧不宁,寝食难安,炎症较重时还可能出现排尿痛、性交痛等。白带增多是本病的另一主要症状,白带一般很稠,呈豆渣样或乳凝块状。
预防
1.锻炼身体,均衡饮食,不过食含糖量高的食品。
2.养成良好的卫生习惯。合理穿衣。
3.使用公共厕所时尽量避免坐式马桶;提倡淋浴。不过度讲究卫生。
4.不滥用抗生素。
5.积极治疗糖尿病。
6.药物避孕的妇女如果反复发生念珠菌性阴道炎,应停用避孕药,改用其他方法避孕。
霉菌在80℃高温能杀死。
大多数霉菌,加热至80℃,持续20分钟即可杀灭;
温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响,不同种类的霉菌其最适温度是不一样的,大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25~30℃,在0℃以下或30℃以上,不能产毒或产毒力减弱。
如黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃,最高繁殖温度是44~46℃,最适生长温度37℃左右。但产毒温度则不一样,略低于生长最适温度,如黄曲霉的最适产毒温度为28-32℃。
霉菌抗射线能力较弱,可用放射性同位素放出的射线杀灭霉菌。
扩展资料:
霉菌能够引发过敏性鼻炎,霉菌隐藏在潮湿的地方,如:浴室、卫生间、橱柜、水池附近。大量霉菌会引发支气管哮喘,为避免家中出现霉菌,要做到:
经常使用活性炭,以保持家中干燥。
清空家里的坛坛罐罐,防止发生霉变。
卫生间和浴室等封闭空间要经常通风。
检查水龙头、水管,防止漏水。
参考资料来源:百度百科-霉菌
温度对真菌的繁殖及产毒均有重要的影响,大多数真菌繁殖最适宜的温度为25~30℃,在0℃以下或30℃以上,不能产毒或产毒力减弱。
影响真菌产毒的因素:
影响真菌生长繁殖及产毒的因素很多,主要包括水分、温度、基质(食品) 、湿度、空气流通等。
1、水分
真菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的水分。食品的水分活度Aw越低,食品能提供给真菌生长所需的水分越少,越不利于真菌生长繁殖。
当Aw在0.7以下时,真菌的繁殖受到抑制,可以阻止真菌的产毒。
2、温度
温度对真菌的繁殖及产毒均有重要的影响,大多数真菌繁殖最适宜的温度为25~30℃,在0℃以下或30℃以上,不能产毒或产毒力减弱。
一般来说,产毒温度略低于生长最适温度,如黄曲霉的最适产毒温度为28~ 32℃。
3、基质
真菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更容易繁殖。
不同的真菌菌种易在不同的食品中繁殖。 如玉米、花生以黄曲霉为主。
小麦以镰刀菌为主,大米中以青霉为主。
4、湿度
在不同的相对湿度中,易于繁殖的真菌也不同。
相对湿度在80%以下时,主要是干生性真菌(灰绿曲霉、白曲霉等)繁殖;
相对湿度在80~90%时,主要是中生性真菌(多数曲霉、青霉等)繁殖;
相对湿度在90%以上时,主要为湿生性真菌(毛霉)繁殖。
5、空气流通
大部分真菌生长繁殖和产毒均需要氧气,少数真菌(毛霉、庆绿曲霉)厌氧并可耐受高浓度的CO2。
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