冷冻冷藏温度（冷冻冷藏温度记录表模板）

一些蔬菜是不宜放入冰箱里冷藏室的，如黄瓜、西红柿、香蕉等。要摆放在通风的房间，不要靠近热源，也是省电的一大措施。要定期检查冰箱运作除霜，经常清洁冰箱内部，防止结霜，持霜太厚会影响冷热交换。

冰箱冷藏冷冻温度多少合适 冰箱冷藏冷冻温度各调到多少合适

1、冰箱冷藏一般温度为2℃~10℃左右，冷冻室的温度为-16℃~-26℃左右。

2、冰箱冷藏室室的温度一般都是在1-10度之间，冷藏室的温度在零下18度以下就可以了。秋季可调在中间的档位上，夏季应调低一些，冬季应适当调高一些就可以了，有冬季温度补偿开关的，还要把开关打开，以确保压缩机能够正常启动。

3、冰箱冷藏温度保障冰箱里的食品冷藏和保鲜的情况下，温控器档位越低就越省电。一些蔬菜是不宜放入冰箱里冷藏室的，如黄瓜、西红柿、香蕉等。

4、冰箱平时使用时，要调整合适的温度，不合适的话冰箱压缩机就会一直运行，不仅耗电，还损害冰箱寿命。合适的温度不仅保鲜好，而且还省电。要摆放在通风的房间，不要靠近热源，也是省电的一大措施。要定期检查冰箱运作除霜，经常清洁冰箱内部，防止结霜，持霜太厚会影响冷热交换。

冰箱温度冷藏和冷冻一般多少度

冰箱冷藏温度建议设置在4-8度（摄氏度）之间；冰箱冷冻温度建议设置在-15到-24度之间。不需要去设置具体的温度值，直接在冰箱内调节旋钮就可以了，春秋两季调到3档，夏天调到1-2档，冬天调到4-5档即可。

知识拓展：冰箱冷藏温度为什么要设置在4到8度之间？冰箱冷冻温度为什么要设置在-15度到-18度之间？

因为对于冷藏室来说，蔬菜、水果、熟食居多，保存这些食物的适宜温度是8度；但部分饮料需要更低的温度来储存，才能带来更好的口感；所以4-8度是一个比较适合冷藏室的温度区间。

对于冷冻室而言，-15度才能保证雪糕不融化，而生鲜肉类、海鲜冻货适宜保存温度是-18度到-24度。而且，在这种温度下，大多数细菌会被抑制或杀死，让存放的食品具有更长的保存期。

冰箱的冷藏和冷冻温度分别多少度最合适？

一般的冰箱冷藏室的温度保持在5-8度左右就可以了，冷冻室温度在零下18摄氏度是比较好的。因为一般的冰箱冷藏室中都会有温度调节按钮1-7档，夏天的时候可以将按钮调至2-3档，冬天的时候可以将其调至为6-7档。主要是因为外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，使得冰箱内外部有一个很好的融合。所以保持在5-8度左右是合适的。冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。因为冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。冰箱冷冻室是起到一个冷冻作用，温度太低容易冻成冰，温度太高又不能去很好地发挥其作用，所以冷冻室温度保持在零下18摄氏度就行，这样的话，冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。

冷藏室和冷冻室在冰箱里位置的作用：【1】冷藏室：1、冷藏室的冰箱门架适合不易坏或马上要吃的食物。2、上层靠门的位置适合直接入口的食物，3、家中的剩饭剩菜，事先封装好后最好摆放在上层后壁的位置。4、冰箱下层靠门的位置，则适合各类蔬菜瓜果。5、下层后壁，适合未烹调但必须低温保存的食物。【2】冷冻室：1、冰箱冷冻室上层温度最低，适宜速冻。2、中层则适合无需长时间加热的食物。3、冻鱼、生肉、海鲜等最适合摆放在下层。

冰箱冷藏冷冻一般多少度

正常情况下，无论什么季节，冰箱冷冻室应设置调节在零下18度左右，冷藏室在5度左右比较合适，这样不仅有利于食物的冷冻保鲜，也相对比较省电。