冰箱冷冻室温度多少（冰箱冷冻室温度是多少）

绝大多数的家用冰箱分为冷藏室和冷冻室上下两个部分,它们的温度范围因为品牌的不同、性能的不同存在一定的差异。温度控制器用以调节电冰箱内的制冷温度,其结构随冰箱的不同而略有差异,但作用是相同的。单门电冰箱和一般的双门电冰箱只有一只温度控制器,冷冻室和冷藏室的温度只能同时升高或降低。调节温度时,应以冷藏室的温度为标准,调到1～8℃为适宜。若以冷冻室的温度为标准,容易造成冷藏室结冰。双门双温电冰箱有两只温度控制器,可以分别控制两室温度,使用方便。冰箱冷冻室的正常温度范围

家用冰箱冷冻室温度多少合适

家用冰箱作为每个家庭中比不可少的一件家电,为我们食物的保险冷冻提供了极大的便利。绝大多数的家用冰箱分为冷藏室和冷冻室上下两个部分,它们的温度范围因为品牌的不同、性能的不同存在一定的差异。那么家用冰箱冷冻室温度多少合适呢?

家用冰箱作为每个家庭中比不可少的一件家电,为我们食物的保险冷冻提供了极大的便利。绝大多数的家用冰箱分为冷藏室和冷冻室上下两个部分,它们的温度范围因为品牌的不同、性能的不同存在一定的差异。那么家用冰箱冷冻室温度多少合适呢?

一般情况下,冰箱冷冻室的温度范围在-4～-24℃之间。其中四星级-24度,三星级低-18度,而医用冰箱或其它实验用冰箱,冷冻可以达到零下40℃。家用冰箱的冷冻室温度一般在-18℃左右,在这种温度下,一般的细菌都会被抑制繁殖或杀死,所以食品在这里面存放具有更长的保存期。另外,部分3星级的冰箱冷冻室可达-23℃。

家用冰箱冷冻室温度是可以 调控 的。温度控制器用以调节电冰箱内的制冷温度,其结构随冰箱的不同而略有差异,但作用是相同的。大多数温度控制器旋钮盘上标有0、1、2、3、4等数字或“冷”、“停”等字样。上述数字只作调温时的对比参考,并不代表冰箱内的实际温度,但数字越小、温度越高;数字越大,温度越低。据介绍,天气较冷时,温度一般可调到5档,天再冷就继续往高处调;天气较热时,温度一般可调至3档,天气再热就往低处调。但也有部分 冰箱档位 与温度的调整方法是相反的,即档位越高温度越低。消费者需仔细阅读说明书才行。

一般初次使用电冰箱时,应先将温度控制器的旋钮调至数字1,待电冰箱工作一段时间后(约1小时),再将旋钮调向中间数字,约2小时后,电冰箱内的温度已趋于稳定。 单门电冰箱和一般的双门电冰箱只有一只温度控制器,冷冻室和冷藏室的温度只能同时升高或降低。调节温度时,应以冷藏室的温度为标准,调到1～8℃为适宜。若以冷冻室的温度为标准,容易造成冷藏室结冰。正常情况,冷藏室的温度不应低于0℃。 双门双温电冰箱有两只温度控制器,可以分别控制两室温度,使用方便。

后,家用冰箱有时候可能会出现结霜和结冰豆现象,如果我们做到以下的方面就可以尽可能地减少这种情况的发生。首先,尽量减少开门次数和开门时间,每次关门后一定要检查门体是否关严,防止门封闪缝漏气。放置食品时,要留有一定的空隙,是食品不要冷藏内胆后壁。尽量不要放置水分大的食品,如果确实要放置,好用保鲜膜进行密封。注意排水口是否被脏东西堵住,如果被堵住,用透孔销或其他类似塑料棒进行疏通。

冰箱冷冻室的正常温度范围

冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(三星级-18度，四星级-24度）

冰箱冷冻室的正常温度是零下18℃。

冰箱冷冻室的温度不应该高于零下18℃。因为对于嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。

冰箱冷冻室温度要零下18℃的原因：

1、不同食物冰点不同

水到零摄氏度以下就结冰了，这是绝大多数人的认识。食物中含有大量的水这不假，但这些水同时含有大量的盐、糖等物质。就像每1升海水中含有35克盐，所以平均起来，要到零下1.33℃时海水才会结冰。

食物中只要有液态水存在，就等于是为各种细菌的繁殖提供了必备的条件。当牛肉薄片的温度为-4℃时，只有70%的水分被冻结；温度下降到-9℃左右时，也还有3%的水分未冻结；即使牛肉薄片的温度降低到-18℃时，也不是100%的水分都被冻结住。

2、嗜冷微生物-18℃才停止繁殖

根据微生物对不同温度的适应范围，可将微生物分为三大类：嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。在食物的冷藏和冷冻过程中，我们面对的“敌人”是嗜温菌和嗜冷菌。

一般来说，能引起食物腐败和食物致毒的嗜温菌，在低于3℃情况下不产生毒素，当然，个别菌种例外。

而对于嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。

有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。

扩展资料

一直以来，不少市民喜欢习惯性地将蔬果与干货一起储存，但又心生忐忑，这除了早前冰箱无干湿分区的先天性缺陷外，也与相关标准缺位有关。

针对这一现实窘境，年内出台的首个无霜干湿分储保鲜冰箱标准扫除了上述障碍，以满足消费者对越来越多的特色干货存储需求。

至于存储保鲜方面，果蔬类适宜在湿度90%的环境中储存，可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度45%的环境下保存，最长可延长至5个月。

具体一点，苹果可冷藏7至12天，胡萝卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生鸡蛋30至60天，已开罐的花生酱约90天；香肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。

参考资料来源：人民网-食物可存冰箱多长时间？

参考资料来源：人民网-为何冰箱冷冻室非得是零下18℃？

冰箱冷冻室温度一般是多少？

冰箱冷冻室的温度是随着温控器的调整而变化的，按照国家标准规定，一般为零下18℃。软冷冻室的温度为零下7℃。冷藏室的温度为4℃。

冷冻室在零下18度左右，冷藏室在0-10之间。但是一般来说，具体温度是要根据自身冷冻室的食品而定。

扩展资料：

冷冻室和冷藏室的区别：

1.温度设置不同

冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平

2.用法用途不同

家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区在这方面的风险就要小得多，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰

参考资料来源：百度百科-冰箱