冰箱冷冻室温度（冰箱冷冻室温度一般多少度）

冰箱冷冻室的温度是随着温控器的调整而变化的，按照国家标准规定，一般为零下18摄氏度。这种冷冻温度在冷冻过程中比较快，有利于加快食物的快速冷冻。一星级冰箱冷冻室的温度是零下6度，二星级冰箱冷冻室的温度是零下12度，三星级冰箱冷冻室的温度是零下18度，四星级冰箱冷冻室的温度是零下24度。相关说明一般家庭使用冰箱，冷冻室的温度在零下18度，冷藏室的温度在5-8度之间比较合适。有的家用冰箱会有节电设置，冷冻室的节电设置为零下16℃，如果冷冻室内没有准备长期贮存的食物，建议选节电设置即可，更加节能环保。

冰箱冷冻室温度一般多少度

冰箱冷冻室的温度是随着温控器的调整而变化的，按照国家标准规定，一般为零下18摄氏度。

冷冻室在负18度左右，冷藏室在0-10度之间。但一般来说，具体温度取决于冷冻室中的食物。这种冷冻温度在冷冻过程中比较快，有利于加快食物的快速冷冻。如果温度太低，冰箱内部很容易结冰，如果温度过高，对食物的保鲜不利，所以要合理设置温度。

一星级冰箱冷冻室的温度是零下6度，二星级冰箱冷冻室的温度是零下12度，三星级冰箱冷冻室的温度是零下18度，四星级冰箱冷冻室的温度是零下24度。

相关说明

一般家庭使用冰箱，冷冻室的温度在零下18度，冷藏室的温度在5-8度之间比较合适。如果是机械式温控器，应该根据季节温度变化来调节档位，温度控制旋钮上分别标有数字, 数字越大，冷冻室里的温度越低。

春秋季应调在中间的档位处3~4档，夏季应调低一些设为2档，冬季应适当调高一些设为5档，当室温低于10°C时，温控器应拨到6的位置，7为不停机状态，一般不建议长时间使用。

有的家用冰箱会有节电设置，冷冻室的节电设置为零下16℃，如果冷冻室内没有准备长期贮存的食物，建议选节电设置即可，更加节能环保。

冰箱冷冻室最佳温度？

一、冰箱冷冻多少度合适

冰箱冷冻的温度一般在零下18度，其实大多数的冰箱冷藏室中都会有调节按钮1-7档，在夏天的时候可以把按钮调至2-3档，冬天的时候可以把它调至为6-7档，主要是由于外界的温度原因会影响冰箱性能，这样差异性的换挡，让冰箱外部有一个很好的结合，通常来讲冷藏室的温度保持在5-8度左即可。

二、冰箱使用注意事项

1、在搬运时

也就是在抬放冰箱时，一定要竖着抬，以及倾斜角度不能低于45度，更不可以横着放，因为冰箱里有冷冻油，要是低于45度，冷冻油会流至制冷管路中，也会让冰箱损坏，压缩机脱簧。

2、冰箱要用专用电源

冰箱要用专用的三相电源插座，用电电压220V，以免与其它电器共用插座，且接地要良好，而且冰箱在断开电源后，不可以马上重新启动电源，一定要等个5分钟后再接通电源。

3、冰箱的放置

冰箱一定不要放于阳光直射下，或者是煤气灶附近，适合放于通风、阴凉的地方，这样耗电量低，而且冰箱在运行时，箱壳会很热，因此离墙壁至少要有10公分的距离，离顶面要有至少30公分的距离，有些人家把冰箱放于油烟重的厨房，要是沾到油污，那么清洗会非常的麻烦。

冰箱的冷冻一般是多少°c

冰箱冷冻一般-18℃最好。

冰箱的冷冻以低于零下十八度为好，太高或太低都会造成不好的影响。所以我们要学会使用冰箱内的温度调节按钮，依据室外温度来调节合适的温度，不仅方便我们使用，还能一定程度上延长冰箱的使用寿命。

冰箱温度调节注意事项

冰箱的温度是可以调的，冷藏室温度一般在-2至-8度之间，冷冻室温度一般在-18至-24度左右。同时季节的温度有所变化，冰箱温度也要跟着调整。例如夏天气温高，冰箱的内部温度会受到影响，正确调节温度档可以节约用电。

冰箱的温度档有零到七档，所以在夏天要将温度调到2-3档，可节约用电，也可更好的冷藏保鲜食物。如果没有调节冰箱温度，会加大冰箱的工作负荷，这样不仅耗电，而且还会损害到冰箱的使用寿命。

家里的冰箱,冷冻室一般是多少度?

冷冻室一般是18℃以上。

水到零摄氏度以下就结冰了，这是绝大多数人的认识。食物中含有大量的水这不假，但这些水同时含有大量的盐、糖等物质。就像每1升海水中含有35克盐，所以平均起来，要到零下1．33℃时海水才会结冰。

食物中只要有液态水存在，就等于是为各种细菌的繁殖提供了必备的条件。当牛肉薄片的温度为－4℃时，只有70％的水分被冻结；温度下降到－9℃左右时，也还有3％的水分未冻结；即使牛肉薄片的温度降低到－18℃时，也不是100％的水分都被冻结住。

微生物对不同温度的适应范围，可将微生物分为三大类：嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。在食物的冷藏和冷冻过程中，我们面对的“敌人”是嗜温菌和嗜冷菌。能引起食物腐败和食物致毒的嗜温菌，在低于3℃情况下不产生毒素，当然，个别菌种例外。而对于嗜冷菌，一般得在－10℃至－12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到－15℃至－18℃时才会停止生长。

扩展资料

1、冷冻室门分类使用透明保鲜盒，可以收纳长时间久放的物品，如莲子、红豆、绿豆等干货杂粮。

2、冷冻室上层分类上层适合收纳常用物品，如土司、冰棒、糕点、奶油等甜食。

3、冷冻室中层分类中层适合存放冷冻加工品，例如鱼丸、香肠、水饺、汤圆、薯条、鸡块等等。

4、冷冻室底层分类底层适合存放肉类、海鲜类的生鲜食品，万一滴水也不会污染到其它食物。

参考资料来源：人民网—为何冰箱冷冻室非得是零下18℃？

家用电冰箱冷冻室的温度最佳是多少

正常情况下，无论什么季节，冰箱冷冻室的温度应设置调节在零下18度左右，冷藏室在5度左右比较合适。

冰箱冷冻室的正常温度范围

冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度(三星级-18度，四星级-24度）

冰箱冷冻室的正常温度是零下18℃。

冰箱冷冻室的温度不应该高于零下18℃。因为对于嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。

冰箱冷冻室温度要零下18℃的原因：

1、不同食物冰点不同

水到零摄氏度以下就结冰了，这是绝大多数人的认识。食物中含有大量的水这不假，但这些水同时含有大量的盐、糖等物质。就像每1升海水中含有35克盐，所以平均起来，要到零下1.33℃时海水才会结冰。

食物中只要有液态水存在，就等于是为各种细菌的繁殖提供了必备的条件。当牛肉薄片的温度为-4℃时，只有70%的水分被冻结；温度下降到-9℃左右时，也还有3%的水分未冻结；即使牛肉薄片的温度降低到-18℃时，也不是100%的水分都被冻结住。

2、嗜冷微生物-18℃才停止繁殖

根据微生物对不同温度的适应范围，可将微生物分为三大类：嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。在食物的冷藏和冷冻过程中，我们面对的“敌人”是嗜温菌和嗜冷菌。

一般来说，能引起食物腐败和食物致毒的嗜温菌，在低于3℃情况下不产生毒素，当然，个别菌种例外。

而对于嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。

有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。

扩展资料

一直以来，不少市民喜欢习惯性地将蔬果与干货一起储存，但又心生忐忑，这除了早前冰箱无干湿分区的先天性缺陷外，也与相关标准缺位有关。

针对这一现实窘境，年内出台的首个无霜干湿分储保鲜冰箱标准扫除了上述障碍，以满足消费者对越来越多的特色干货存储需求。

至于存储保鲜方面，果蔬类适宜在湿度90%的环境中储存，可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度45%的环境下保存，最长可延长至5个月。

具体一点，苹果可冷藏7至12天，胡萝卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生鸡蛋30至60天，已开罐的花生酱约90天；香肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。

参考资料来源：人民网-食物可存冰箱多长时间？

参考资料来源：人民网-为何冰箱冷冻室非得是零下18℃？