酸奶发酵温度（酸奶发酵温度与时间）

由于制作酸奶使用的发酵剂主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，它们都属于嗜热型发酵剂，因此最适合的温度是在35--45度。一般的酸奶...

雾霾网 2023-05-02 74 0

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