由于制作酸奶使用的发酵剂主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,它们都属于嗜热型发酵剂,因此最适合的温度是在35--45度。一般的酸奶...
制作酸奶的温度大概是40度,上下不超过5度。做酸奶的温度是在多少合适由于制作酸奶使用的发酵剂主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,它...
自己制作酸奶,最佳温度是多少度?由于制作酸奶使用的发酵剂主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,它们都属于嗜热型发酵剂,因此最适合的温...
制作酸奶的温度大概是40度,上下不超过5度。扩展资料酸奶制作方法:1.一盒纯牛奶+酸奶,一个酸奶制作机。酸奶发酵的最佳温度是40...
温度在35-45度之间,可以发酵好的酸奶,如果温度低了,不利于乳酸菌的发酵,反而会给其他杂菌发酵的机会,如果温度高了,会杀死有益...
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