酶温度（酶温度过低会失活吗）

酶温度低于多少，微变性后还能恢复？各种酶在最适温度范围内，酶活性最强，酶促反应速度最大。最适温度在60℃以下的酶，当温度达到60...

雾霾网 2023-05-02 84 0

#酶温度#酶促反应#酶活性