酶活性温度（酶活性温度最适点）

温度对酶活性的影响是什么?在一定温度范围内，酶活性随温度升高而增强。其中酶的活性最高时的温度，即为该种酶的最适温度。高温使酶变性...

雾霾网 2023-04-30 95 0

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