温度法就是用点温计或温度传感直接显示的数值,电阻法是试验前(室温)与试验后的通过线圈电阻值的变化计算出来的数值。电阻法随温度变化的公式求出来暖气 热计量表原理。环境温度是用来表示环境冷热程度的物理量。干球温度和湿球温度的差值,反映了测量环境的湿度状况。以上3种方法测定的温度各代表一定的物理意义,各值之间存在较大差异,在表示温度时必须注明测定时采用的测量方法。
电机的主要绝缘材料都有一定的耐热等级,所以电机要做温升试验,这时就要试验电机的温升要允许在一定的温度内。温度法就是用点温计或温度传感直接显示的数值,电阻法是试验前(室温)与试验后的通过线圈电阻值的变化计算出来的数值。电阻法随温度变化的公式求出来
1、热量表法
该方法需对入户系统的流量及供、回水温度进行测量,采用的仪表为热量表。该方法要求每户的供暖系统单独形成一个环路。该方法特点:原理上准确,但价格较贵,安装复杂,并且在小温差时,计量误差较大。目前,国内提倡使用。
2、分分摊法
该方法是利用散热器平均温度与室内温度差值的函数关系来确定散热器的散热量。该方法采用的仪表为热量分配表,常用的有蒸发式和电子式两种。
该方法是在集中供热系统中一幢楼或一个单元作为一个热计量单位,在其热力入口处安装一块热分配表,就组成热量计量系统,热量表计量一幢楼或一个单元所有热用户的消耗总量,热分配表测量每个热用户每组散热器散发热量的比例。
3、温度法
温度法是在热力入口安装总热量表,用测量每户室内温度的方法来分摊确定收费,因此相同室温和相同面积的热用户应交相同的收费。体现了舒适条件相同的情况下,相同面积的用户交相同热费的原则。
扩展资料:
供暖分户计量的好处
随着人民生活水平的日益提高,用户对用热个性化和提高舒适性的要求越来越迫切。在传统供热系统中,用户处于被动状态,室内温度由供热单位进行调节,这种单一调节不能满足用户的不同需要。实施供热计量就可以满足用户根据自身要求,利用室内温度控制装置(如暖气温控阀)在一定温度范围内自主调节所需室温。
散热器热分配计法是通过安装在每组散热器上散热器热分配计(简称热分配计)进行用户热分摊的方式。
流量温度法是通过连续测量散热器或共用立管的分户独立系统的进出口温差,结合测算的每个立管或分户独立系统与热力人口的流量比例关系进行用户热分摊的方式。
通断时间面积法是通过温控装置控制安装在每户供暖系统入口支管上的电动通断阀门,根据阀门的接通时间与每户的建筑面积进行用户热分摊的方式。
户用热量表法是通过安装在每户的户用热量表进行用户热分摊的方式,采用户表作为分摊依据时,楼栋或者热力站需要确定一个热量结算点,由户表分摊总热量值。该方式与户用热量表直接计量结算的做法是不同的。
采用户表直接结算的方式时,结算点确定在每户供暖系统上,设在楼栋或者热力站的热量表不可再作结算之用;如果公共区域有独立供暖系统,应要考虑这部分热量由谁承担的问题。
参考资料来源:百度百科——供暖分户计量
参考资料来源:百度百科——热计量
发酵面团具有形态饱满、疏松多孔、质感柔软等特点,制品具有不同于其他面团制品的独特风味。要想制作出品质上乘的披萨,必须做好面团的发酵工作。面团发酵是生产披萨面团中的一个主要步序,披萨面团发酵的质量直接影响着披萨成品的最终质量。
面团发酵的好坏与面团发酵成熟度有着很大的关系,面团的发酵是需要时间的积淀来完成的,但是判断面团是否发酵完成却不能依靠时间来判断,我们要学会用各种方法来判断它的状态,去实现面团的分类管理。
如何判断面团发酵的成熟度?判断面团发酵成熟的方法可以从以下考虑。
1、目测法
面团发酵到一定时间后,如果是已经达到发酵完成状态的面团,其体积会比未发酵之前的大2倍左右。比如DR.PIZZA采用的低温冷藏发酵面团,经过24-36小时发酵后,体积就会达到原先的两倍大了。
2、手触法
用手指轻轻按压面团,手指离开面团后,其表面出现按压的凹陷(不下落不回弹),就说明面团发酵成熟了,因为发酵成熟的面团有适宜的弹性和柔软的伸展性。如果按压后很快回弹(恢复原状)是因为发酵不足,但面团继续下陷就说明发酵过度了。
3、嗅觉法
发酵成熟后的面团略带有酸味和酒香气。如果闻不到一点儿酸味,就说明发酵不足;反之,酸臭味很强烈,就是发酵过度的表现了。
4、拍打法
当我们用手拍打发酵好的面团时,触感就会很蓬松,声音会很空,就像是成熟的西瓜。而发酵不足的面团,拍打时声音会很低沉,触感也会很紧实不蓬松。
5、拉扯法
用手拉扯面团,观察组织气泡大小、多少,膜、网厚度,如果内部呈囊状,就是发酵成熟了。没有就是发酵不足。
此外,面团发酵成熟后,一般温度会略微上升4-6℃,其pH值大致为5左右,低了就是发酵过度,高了就是发酵不足。
我们都知道,面团是披萨店最为重要的半成品,如果面团发酵没有做好的话,即使你应用了再好的披萨酱、奶酪、馅料等,饼底的失败都是无法掩盖的,是无论如何都弥补不了的缺陷。因此,在面团的日常管理工作中,一定要有自己的管理体系,比如和面的数量、和面的次数、面团制备的时间、面团的日常检查等。
这种灭蝇法不现实! 可以用非挥发性的低毒低残留高效可湿性农药。你不可能把自己屋用隔热的东西罩起来再升温灭苍蝇。
世界温度法?时间温度法一般都是在1~100多或者是1~1000多,因为有时候打铁的温度就需要高一点,但是一般气候的温度就会低。
环境温度是用来表示环境冷热程度的物理量。鉴于反映环境温度的性质不同,其测量方法主要有以下几种。
(1)干球温度法:将水银温度计的水银球不加任何处理,直接放置在环境中进行测量,得到的温度为大气温度,又称气温。
(2)湿球温度法:将水银温度计的水银球用湿纱布包裹起来,然后放置在环境中进行测量,由此法所测得的温度是湿度饱和情况下的大气温度。干球温度和湿球温度的差值,反映了测量环境的湿度状况。
湿球温度与气温、空气中水蒸气分压间存在一定的关系式:
he(Pw−Pa)=hc(Ta−Tw) (1)式中:
he——热蒸发系数;
Pw——湿球温度下的饱和水蒸气分压(湿球表面的水蒸气压强),Pa;
Pa——环境中的水蒸气分压,Pa;
hc——热对流系数;
Ta——干球温度,℃;
Tw——湿球温度,℃。
(3)黑球温度法:将水银温度计的水银球放入一直径为15cm外涂黑的空心铜球中心进行测定。此法的测量结果可以反映出环境热辐射的状况,关系式为:
Tg=(hcTa+hrTr)/(hc+hr) (2)式中:
Tg——黑球温度;
hc——热对流系数;
Ta——干球温度,℃;
Tr——平均辐射温度,℃;
hr——热辐射系数。
以上3种方法测定的温度各代表一定的物理意义,各值之间存在较大差异,在表示温度时必须注明测定时采用的测量方法。
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