具体要看保存的食物种类和时间长短了?如果是肉类食物需要长期冷冻保鲜,应设置调节在零下18度才行。如果是冷藏食物,调在冷藏功能档位处即可,温度保持在4-8度之间即可。冰柜冷冻室温度多少才正常。温度控制器用以调节电冰箱内的制冷温度,其结构随冰箱的不同而略有差异,但作用是相同的。
具体要看保存的食物种类和时间长短了?
如果是肉类食物需要长期冷冻保鲜,应设置调节在零下18度才行。
如果只是短期冷冻保鲜的话,调在零下12度左右即可,这样会更省电。
如果只是冷冻保存几天的时间,调在零下7度左右即可。
如果是冷藏食物,调在冷藏功能档位处即可,温度保持在4-8度之间即可。
一般情况下,冰箱冷冻室的温度范围在-4~-24℃之间。其中四☆级-24度,三☆级较低-18度,而医用冰箱或其它实验用冰箱,冷冻可以达到零下40℃。家用冰箱的冷冻室温度一般在-18℃左右,在这种温度下,一般的细菌都会被抑制繁殖或杀死,所以食品在这里面存放具有更长的保存期。另外,部分3☆级的冰箱冷冻室可达-23℃。
家用冰箱冷冻室温度是可以调控的。温度控制器用以调节电冰箱内的制冷温度,其结构随冰箱的不同而略有差异,但作用是相同的。大多数温度控制器旋钮盘上标有0、1、2、3、4等数字或“冷”、“停”等字样。上述数字只作调温时的对比参考,并不代表冰箱内的实际温度,但数字越小、温度越高;数字越大,温度越低。
定期适当保养可以延长冰箱的使用寿命。保养冰箱前务必拔下电源插头。
1.经常清理冰箱背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘。可使用吸尘器或毛刷除尘。注意不要用湿布去擦冷藏器和压缩机上灰尘。
2.冰箱长期停用时,应先切断电源,取出箱内一切食品,将箱内外清理干净,敞开箱门数日,使箱内充分干燥并散掉冰箱内的异味。
3.检查排水管。如果排水管堵塞,水就会漏到冰箱内。要用铁丝捅一捅排水管,除去积在排水管上的东西。
4.不要忽略门封胶条的清洗,将漂白剂用10倍的水稀释后用牙刷蘸湿清洗,最后用水将漂白剂冲去。胶条脏污易老化,会影响冰箱的密封性,增加耗电量。
5.检查振动、噪音以及压缩机的温度。运行中摸压缩机外壳,不应有明显的振动感,白天不应听到压缩机明显启动的声音。
6.注意检查电源线上是否有裂缝,防止漏电。
7.用温水或中性洗涤剂将冰箱内外清洗并擦干,敞开冰箱门通风干燥一天。
正常情况下,冰箱冷藏室的温度是在1-12度之间,最佳保鲜温度在4-8度之间;冷冻室的温度在零下18度左右为宜。冰柜冷冻的温度在零下10-22度之间,具体要看冷冻的食品时间长短了。长期保存应在零下18度以下为宜,短时间保存一般在零下12度左右即可。
优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,优质铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。
扩展资料:
冰柜的保养:
1.摆设柜应放在平坦地面上冷柜,虽然使用环境较好。不可横卧。放置摆设冷柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在 50cm 以上冷柜,左右两侧离其他物件 20cm 以上冷柜,面前离其他物件 20cm 以上。
2.新购买或搬运后的摆设柜应静置 2 至 6 小时后再开机。使用前,先进行 2 至 6 小时空柜通电运行停机后不可立即启动,需等待 5 分钟以上,以免烧坏压缩机。 一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。
3.夏季温控器置于 5" 或 6" 较为合适;春、秋季,温控器置于 3" 或 4" 较为合适。冷柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷柜。对于间冷式 风冷冷柜,保管食品时,食品不要离出风口太近。
4.对于直冷式冷柜,当结霜厚度达 5 毫米时,需进行人工除霜。日常维护:定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷柜进行清洁 每 2 个月至少 1 次 清洁冷柜时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。
5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗摆设柜。冷柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将冷柜内擦拭干净,待柜内充分干燥后,将柜门关好。
冰柜的保鲜层一般情况下,最好建议把温度调至4~5度左右,这样可以有效的保持食物的新鲜程度,同时确保它不出现结冰的状态,能够有效的延长保鲜时长,是非常不错的温度调节选择。
冰柜冷藏室的温度一般在4℃到8℃之间最合适。
冰柜从结构上,一般包括箱体、制冷系统、电气系统。
制冷系统
冰柜的基本作用是制冷,使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体,在沸腾时吸收热量,制冷剂在制冷系统中不断循环,压缩机提高制冷剂的气体压力,造成液化条件,通过冷凝器时凝结液化放出热量。
然后通过毛细管时降低压力与温度,再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量,另现今发展运用制冷二极管,无复杂之机械装置,惟效能较差,运用于小型冰箱。
冰柜原用F12(氟利昂12)作制冷剂,因会破坏大气层的臭氧层,现改用R600a/R134a/R404等制冷剂。
此外,由于系统中难免存在一些水分和杂质,所以在毛细管进口端一般装有干燥过滤器。
电气系统
电冰箱以电为主要能源,靠电动机驱动压缩机或以制冷二极管,一般还配上继电保护器和温控器。
采用压缩机之冰箱电机根据不同的起动方法,分为电阻分相起动式、电容起动式和电容起动电容运转式。全封闭压缩机的电机装在制冷系统的内部,长期与制冷剂和冷冻机油接触,并承受压力、高温等,所以要有耐制冷剂和冷冻油、电气性能稳定、耐高温、耐振动和冲击、有较大的起动转矩并保持清洁不含水分等要求。
箱体
箱体由结构材料和绝热材料组成,形成空间以贮存食品,并防止内外热量传递。箱体一般包括外箱、内胆、绝热层。冰箱内胆(内衬)一般是用ABS或HIPS板材经真空成型,厚度在1毫米以下,白色、光洁。绝热材料广泛使用的是聚氨酯发泡,其绝热性能优良,长期使用后导热系数变化很小。
1、冰柜冷藏温度一般控制在3至10度之间,另外冰冻室一般控制在零下18度左右,这温度下细菌一般都会被杀死,所以冷冻室可以长时间保存食物。
2、冰箱冷藏室温度的调节分冬季和夏季来进行,在夏季,冰箱在使用的过程中,外界环境过高,而冰箱内的温度每下降一度都是很困难的,通过箱体保温层和门封散失也很快,因此夏季的冰箱冷藏室温度调节在弱档2—3档即可。而冬季冷藏环境比较的低,冷藏很容易达到,因此冰箱冷藏室温度设定在4档,控制在0—10度之间便可以了。冰箱冷藏室温度的调节十分的重要,这不仅会影响到耗电,还会影响到食物的储藏。
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