冷链温度监控（冷链温度监控系统的作用）

冷藏车常用于运输冷冻食品（冷冻车），奶制品、蔬菜水果、疫苗药品等冷链温度监控有什么作用。冷链运输温度监控方式一般有纽扣温度计、车载温度监控系统和便携式温度监控设备。是冷链物流运输全温度监控的好帮手，尤其是车辆不固定的企业，便携式温度监控设备是他们的最优之选。因此要求冷链物流提供温度数据记录，提升核心竞争力，满足较高层次的“绿色食品消费”需求。冷链温度监控利用冷链实时监控和预警机制，减少生鲜食品变质损耗；有了明确的温度记录，可以确定药品环境温度是否超标，减少估计和推测造成的不必要的损失。

什么是冷链运输？如何做到实时监测温度？

冷链运输如何做到实时监测温度，GPRS+温湿度传感器就可以。

看是储运什么物品，如：一般海鲜类的要求在速冻后-18度以下储运为合格，如果是新鲜蔬菜水果等就要在小于4度大于0度的范围，要求是不一样。 但是作为一辆冷藏车来说就要有很宽的调节范围以便用来储运不同的物品。 能够在-30到10度之间可调就可以适应不同的食品储运要求。

只有正确的使用和操作好冷藏车，才能够保证货物的完好运送和保存；

因为冷藏车是专门用于对温度敏感的产品所使用的，因而温度的保证是冷藏车的关键。如果使用或操作不当，都会导致货物不能在完好的状态下保存或运送。

常见的几种冷机如下：

国产凯达；国产凯雪；进口冷王；进口开利机组等其他.

扩展资料：

冷藏车是指用来维持冷冻或保鲜的货物温度的封闭式厢式运输车，冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，冷藏车可以按生产厂家、底盘承载能力、车厢型式来分类。

冷藏车常用于运输冷冻食品（冷冻车），奶制品（奶品运输车）、蔬菜水果（鲜货运输车）、疫苗药品（疫苗运输车）等

冷链温度监控有什么作用

1.可以快捷把握生鲜度管理中最重要的运输途中的温度状况。

2.促进流通过程中的生鲜度管理的改善(改善出货方法、选定物流路线)。

3.可以向消费者宣传生鲜食品的安全性，树立品牌形象。向消费者提供“放心”服务，树立品牌形象;提供温度数据记录，提升核心竞争力，满足较高层次的“绿色食品消费”需求。

4.食品安全质量控制HACCP要求：根据HACCP体系的要求，原料采购接受时除了检验食品的保质期、外包装、食品外观等外，还必须对食品的内部温度及运输过程中温度的连续性进行严格检查.

冷链物流运输全程温度如何监控

冷链运输温度监控方式一般有纽扣温度计、车载温度监控系统和便携式温度监控设备。

纽扣温度计是将采集到的温度信息，保存在本地，通过数据线或者读卡器将数据导入到电脑中，使用方便，但其没有定位功能，存储的数据量有限，电池供电使用时间短，无法实时上传数据到终端平台，达不到实时监控的效果，无法循环使用，电池耗完就没用了。

车载温度监控系统由车载主机和温度传感器组成，有GPS定位和温度监控功能，可实时上传信息，由车上电源供电，上传数据间隔可设置很短，达到实时监控的效果，缺点就是需要布线安装，实施起来会麻烦点。

便携式温度监控设备相当于纽扣温度计的升级版，可定位可监控温度，内置电池容量大，续航时间长，也可通过GPRS实时上传数据，可充电循环使用。比如冷冷温湿度监控设备，集GPS定位和温湿度监控为一体，无需布线，方便部署，可灵活拆装；采用数字化温度传感器，高精度高可靠性；GPS和AGPS双定位，使定位更加精准；并且有离线补传机制，保证数据的完整。是冷链物流运输全温度监控的好帮手，尤其是车辆不固定的企业，便携式温度监控设备是他们的最优之选。

冷链温度监控系统有何优点？

1、可以树立企业的品牌形象。向消费者提供“放心”服务，树立品牌形象受到越来越多优秀企业的重视，从某种意义上讲，一个企业的品牌就决定了一个企业的命运。因此要求冷链物流提供温度数据记录，提升核心竞争力，满足较高层次的“绿色食品消费”需求。例如光明乳业推广乳制品“冷链保鲜”概念，这个举措就使得“光明奶箱”成为光明乳品优质的象征。

2、可以减少物流损失。冷链温度监控利用冷链实时监控和预警机制，减少生鲜食品变质损耗；有了明确的温度记录，可以确定药品环境温度是否超标，减少估计和推测造成的不必要的损失。

3、对冷链进行温度监控也符合食品、药品的安全监管要求。 温度是有关食品安全的一个非常重要的参数。根据HACCP体系的要求，原料采购接受时除了检验食品的保质期、外包装、食品外观等外，还必须对食品的内部温度及运输过程的中温度的连续性进行严格检查。