面包发酵温度（面包发酵温度过高会怎么样）

面包发酵要多高温度？面团第一次发酵温度一般是26-28℃，整形后第二次发酵一般是35-38℃，相对湿度大约是70-80%。面包塌...

雾霾网 2023-05-03 90 0

#面包发酵温度#美食#菜谱