因为一般在冰箱急冻室温度为零下15-18度以上，才能加快肉类的冷冻，如果温度不够，就会造成冻肉的繁殖，造成流失肉类的营成份。一些...
高温消毒的温度标准是多少？一般来说，肉制品的低温灭菌温度为85－95℃，中心的温度应达到80℃左右。亚高温肉制品灭菌温度：110...
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