制作酸奶的温度大概是40度,上下不超过5度。扩展资料酸奶制作方法:1.一盒纯牛奶+酸奶,一个酸奶制作机。酸奶发酵的最佳温度是40...
温度在35-45度之间,可以发酵好的酸奶,如果温度低了,不利于乳酸菌的发酵,反而会给其他杂菌发酵的机会,如果温度高了,会杀死有益...
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